16.9.11

Kasvis-broilerikeitto

Tämä keitto kävisi vaikka nyt niin muodikkaille karppaajille. Idean tähän maukkaaseen ruokaan sain Maku-lehden syksyisestä broilerkeitosta.

Kasvis-broilerikeitto

maustamattomia broilerinfilesuikaleita
kesäkurpitsaa
porkkanaa
kaalia
sipulia
valkosipulia
mangoldia
öljyä
kanalientä
basilikaa
nuudeleita
pippuria

Paloittele kasvikset ja raasta kaali. Ruskista broilerinsuikaleita ja vihanneksia hetki pannulla. Lisää liemi ja mausta. Pätki lopuksi joukkoon nuudelit (käytin läpinäkyiä mungpapunuudeleita).