9.11.12

Suppilovahverokeitto

Olen nyt muutaman kerran tehnyt suppiskeittoa tällä samalla reseptillä. Porkkana, selleri ja savuporojuusto tuovat mukavaa makua ja ruokaisuutta tähän keittoon.

Suppilovahverokeitto

voita
suppilovahveroita
sipuli
valkosipulinkynsi
porkkana
varsiselleriä
vehnäjauhoja
kana- tai kasvislientä
savuporosulatejuustoa
suolaa, pippuria
maizenaa
persiljaa

Hienonna kasvikset pieniksi kuutioiksi. Haihduta kuumalla pannulla sienistä enin neste pois. Lisää voi ja loput kasvikset. Kuullota hetki. Lisää hieman jauhoja suurusteeksi ja kaada joukkoon neste. Mausta ja suurusta juustolla sekä tarvittaessa maizenalla. Koristele persiljalla.