Luulin, että tämä herkullinen ja helppo arkiruoka löytyisi jo sivuiltani, mutta ei. No, tässä nopea päivitys:Broileripasta
200 g (juusto)marinoituja broilerisuikaleita
5 dl kuviopastaa
n. 4 dl kasvislientä
2 dl (kolmen juuston) ruokakermaa
3 rkl kurpitsapikkelsiä
pippuria, rakuunaa
juustoraastetta
öljyä paistamiseen ja vuoan voiteluun
Keitä pasta lähes kypsäksi kasvisliemessä ja paista broileri kevyesti. Kaada uunivuokaan keitetty, hieman valutettu pasta ja paistettu broileri sekä kurpitsa ja ruokakerma. Mausta seos ja sekoita kevyesti. Tarkista, että aineet peittyvät nesteeseen. (Uunissa pasta imee ihmeen paljon nestettä.) Ripottele pinnalle juustoraaste. Paista 200 asteessa 1/2 tuntia.
