Muistin kaupassa ollessamme nähneeni hiljattain netissä ohjeen, jossa oli käytetty hapankaalia ja siskonmakkaroita. No, aineet kärryyn ja kokeilemaan. Ruoka sopi myös tilanteessen, kun oli kova nälkä ja tätä oli mainostettu pikaruokana.Hapankaali-siskonmakkarapata
hapankaalia
siskonmakkaroita
öljyä
kanalientä
vaaleaa siirappia
salviaa
yrtti- ja pippurimaustetta
smetanaa
(Huuhtele kylmällä vedellä ja) valuta hapankaali. Laita se pataan hautumaan vähäisessä määrässä kanalientä (riippuen siitä haluatko kiinteämmän vai keittomaisemman ruoan). Lisää kaalin joukkoon mausteet. Paista kaalin hautuessa siskonmakkarat pannulla öljyssä. Itse pidän salvian mausta, kun se on käytetty kuumalla pannulla, joten lisäsin salvian makkaroiden sekaan. Kaada lopuksi makkarat pataan ja lisää n. ruokalusikallinen smetanaa.
Alkuperäinen ohje löytyy Iltalehden ruokasivuilta.
