Yrttimarinoituja maksapihvejä ja couscoussalaattia. Kesä lähestyy ja salaatit lautasella lisääntyvät. Salaatista huolimatta, tämä oli kyllä silti tuhtia ruokaa.Yrttimarinoidut maksapihvit
maksapihvejä
salviaa, timjamia, rosmariinia, basilikaa, persiljaa
mustapippuria
suolaa
öljyä
Sekoita marinadin ainekset pussissa ja lisää maksapihvit sinne maustumaan. Anna olla mielellään seuraavaan päivään. Paista kohtalaisella lämmöllä pannulla molemmin puolin, jättäen pihvit kuitenkin hieman roseeksi sisältä.
Couscoussalaatti
jääsalaattia
rucolaa
kurkkua
paprikaa
tomaattia
kevätsipulia
persiljaa
sitruunamehua
oliiviöljyä
mustapippuria
suolaa
couscousryynejä
Yrttikastike
1 dl kermaviiliä
2 rkl majoneesia
dijonsinappia
tuoretta punaista paprikaa pieninä kuutioina
salviaa, timjamia, rosmariinia, basilikaa, rucolaa
mustapippuria
suolaa
sokeria
