1.1.14

Tortillaa uudella tapaa

Aina välillä tulisen ruoan himossa tulee tehtyä tortilloja. Täyte on yleensä perinteinen jauheliha tai kana. Ja tietysti tortillat syödään kuumina. Nyt kuitenkin tein kylmiä kylmäsavulohitortilloja. Täytteenä oli ranskankermaa, piparjuuritahnaa, itsetehtyä guacamolea, kurkkua, paprikaa, rucolaa, kylmäsavulohta ja mozzarellaa. Meheviä ja hyviä!