Uunikuha

Kalojen hinnat olivat taas aiempaa paremmin kohdillaan, joten ostin kokonaisen kuhan. Helpointa on pyytää myyjää suomustamaan se ja laittaa se sitten kokonaisena uuniin. Nyt samaan vuokaan pääsivät peruna, porkkana, tomaatti ja sipuli. Mausteina suola, pippuri, basilika, kreikanmeirami, hunaja ja sitruuna.