Tapanamme oli muinoin käydä PizzaHutissa. Supersupreme pannupizza oli ehdoton suosikkimme. Vakio PizzaHutimme on lopettanut jo ajat sitten ja lähin pizzeria on vähän hankalan matkan päässä, joten siellä ei juuri tule enää käytyä. Kerran kuitenkin pokkesimme kyseisessä paikassa ja otimme supremen lisäksi barbeque chicken -nimisen pizzan. Siitä tuli heti uusi suosikki! Harmi, ettei se kuulu enää valikoimiin, joten piti kehitellä ohjetta itse.
Pohjaa en ole koskaan onnistunut saamaan samanlaiseksi kuin alkuperäisessä, mutta lähimmäksi pääsee kun "normi"pohjaan laittaa normia enemmän voita tai öljyä. Jätän pohjan myös paksummaksi kuin tavallisen ja paistan pizzan valurautapannussa.
Ja tähän kanapizzaan laitoin täytteeksi: itsetehdyn tomaattikastikkeen, barbeque-kastikkeessa marinoituja kypsiä kanapaloja, jalapenoa, hieman paprikaa, sipulia sekä mozzarellajuustoa. Aika hyvää oli tämäkin...
