Juustokuorrutettu broileri vihannes-riisipedillä
uunivuoan pohjalle
riisiä
muserrettu kanaliemikuutio
kuumaa vettä
kasviksia (porkkanaa, kukkakaalia, parsakaalia, papuja...)
kuorrute broilerille
korppujauhoja
oliiviöljyä
juustonmakuista ruokakermaa
juustoraastetta
currya
mustapippuria
suolaa
Peitä voideltu vuoka ohuella kerroksella riisiä, murskaa päälle liemikuutio ja kaada päälle kiehuva vesi. Paloittele päälle kasviksia mielesi mukaan. Paista 225 asteisessa uunissa n. puolen tuntia. Aseta päällimmäiseksi broilerit ja peitä ne kuorrutteella. Paista vielä n. 20 minuuttia kunnes broilerit kypsyvät ja saavat kauniin värin.
