28.12.09

Punssiglögi

Hernekeiton jälkiruoaksi kokeilin tehdä itse glögiä. Tähän asti olemme juoneet punaista perus-Marlia, mutta ei tämäkään huonoa ollut.

Punssiglögi

rusinoita
1 rkl glögimaustetta
4 dl omenamehua
candi-sokeria
punssia
vettä

Laita ensimmäiseksi rusinat turpoamaan punssiin (ne saisivat olla vaikka vuorokauden, jotta niistä tulisi pulleita). Kuumenna omenamehu ja mausteet. Anna niiden hautua n. tunti. Laita glögilasiin punssirusinoita ja n. 1 tl candisokeria. Kaada päälle n. 1/2 dl kiehuvaa vettä, 1 dl kuumaa mausteista mehua ja lorauta vielä terästykseksi punssia.