Harmitti, kun silakoita ei enää ollut saatavilla, joten ostin sitten keskikokoisia (asia oli erikseen mainittu ja oikein kuittiinkin präntätty!) muikkuja. Ei huonompi ostos! Muikut sopivat hyvin, ellei jopa silakoita paremmin tähän ruokaan.
Tomaattinen muikkuvuoka
perattuja muikkuja
tomaattisillin liemi
uusi sipuli varsineen
runsaasti tilliä
juoksevaa margariinia
tomaattipyrettä
chilikastiketta
vaaleaa siirappia
mustapippuria
kokonaisia maustepippureita
laakerinlehti
Tee liemi sekoittamalla kaikki aineet keskenään. Lado muikut voideltuun uunivuokaan ja kaada liemi päälle. Paista 200 asteessa reilut puoli tuntia.
