Appelsiini-ricottatorttu
Pohja
10 kpl Domino-keksejä
1/2 dl juoksevaa margariinia (tai voisulaa)
Täyte
1 prk Ricotta-juustoa
1/2 prk lime-rahkaa
1 dl turkkilaista jogurttia
1/2 dl sokeria
1 rkl perunajauhoja
1/2 appelsiinin raastettu kuori ja mehu
1 muna
Murskaa keksit ja sekoita joukkoon rasva. Levitä ohueksi kerrokseksi voidellun (irtopohja)vuoan pohjalle ja reunoille. Laita kylmään täytteen teon ajaksi.
Mittaa täytteen aineet ja sekoita keskenään ohjeen mukaisessa järjestyksessä. Levitä seos vuokaan ja paista 190 asteessa 1/2 tuntia.
