3.9.10

Kesäkurpitsapannukakut

Työkaverini kehui kesäkurpitsapannukakkuja, joiden ohjeen hän oli löytänyt Helsingin Sanomien kuukausiliitteestä. Hän vaivautui tuomaan ohjeen minulle, joten pakkohan sitä oli kokeilla. Pannukakut olivatkin todella herkullisia! Niistä tulivat mieleen blinit.
Tarkoitukseni oli tehdä myös savukalatahnaa, mutta Hallista kalaa hakiessani, huomasin siellä valmiin tahnan tarjouksessa. Pääsin helpolla, kun ostin sitä ja jääkaapissa oli myös punajuurisalaattia...
Lautasella näkyy myös vanhanajan kananmunasalaatti, johon tein kastikkeen kermaviilistä. Aito kerma olisi kyllä vienyt voiton...