
Tarkoitukseni oli tehdä myös savukalatahnaa, mutta Hallista kalaa hakiessani, huomasin siellä valmiin tahnan tarjouksessa. Pääsin helpolla, kun ostin sitä ja jääkaapissa oli myös punajuurisalaattia...
Lautasella näkyy myös vanhanajan kananmunasalaatti, johon tein kastikkeen kermaviilistä. Aito kerma olisi kyllä vienyt voiton...