Nopeaa, hyvää ja lämmittävää pyrypäivän ruokaa.Broilerikeitto
300 g broilerisuikaleita (marinoituja tai ei)
1/2 dl risottoriisiä
1 l kanalientä
1/2 tl curryä
1 rkl öljyä
1/2 tl kurkumaa
mustapippuria
1/2 ps suikalejuureksia
1 sipuli
1 valkosipulinkynsi
1/2 tl rakuunaa
50 g koskenlaskijajuustoa
persiljaa
Paista broilerifileet nopeasti öljyssä kuumassa kattilassa. Lisää sipulit sekä kurkuma ja curry. Kaada kattilaan liemi, riisi, juurekset ja juusto sekä loput mausteet. Koristele persiljalla.
