30.12.10

Saaristolaislimppu

Teimme tänä jouluna äitini kanssa "kilpaa" näitä limppuja. Ne ovat mukavia joulutuliaisia ja -muistamisia, mutta toki limppua löytyy omasta joulupöydästämmekin. Ohjeen mukaan tulee kaksi pitkää limppua ja yksi pieni foliovuokaan. Limppujen teko on helppoa mutta aikaa vievää, joten kerralla kannattaa tehdä aina koko satsi.

Saaristolaislimppu

1 l piimää
70 g hiivaa
3 dl tummaa siirappia
3 dl vehnäleseitä
3 dl karkeita kaljamaltaita
3 dl ruisjauhoja
1 rkl suolaa
1-1 1/2 l vehnä- ja/tai hiivaleipäjauhoja

Sekoita aineet keskenään, mutta älä vaivaa. Kaada taikina öljyttyihin ja leseillä jauhotettuihin vuokiin kohoamaan kahdeksi tunniksi. Paista ensin 170 asteessa tunti, peitä limput foliolla ja jatka paistamista 160 asteessa kaksi tuntia. Leipiä voi voidella lopuksi ja paistamisen aikana muutaman kerran siirappivesiliuoksella.

Joulusalaisuuksia

En ole kadonnut, mutta ennen joulua on vain oltava hieman varovainen ja salainen touhuissaan...
Työkaverini oli virkannut tällaisia patalappuja/tiskirättejä ja löysin ohjeen myös netistä, nimellä Himppu-mummon patalaput. Lappuja oli kiva virkata lltaisin TV:tä katsellessa ja lopulta niitä syntyi melkoinen pino.
Sopivien lankojen metsästys vain oli työlästä, sillä tiskirätteihin tarvitsin puuvilla- ja patalappuihin villalankaa. Lähes poikkeuksetta langat olivat sekoitelankoja, liian ohuita tai turhan hempeitä väreiltään.
Hauska sattuma oli, kun löysin tiskirättien oheen lahjapussukoihin ranskalaisia keittiösaippuoita Keittiöelämää-liikkeestä. Sesongin erikoisuutena oli kuvassa oleva jouluntuoksuinen saippua, mutta hyllyltä löytyi tuoksuja joka "makuun". Itse olen käyttänyt suihkepullossa olevaa saippuaa jo ahkerasti ja olen sen tuoksuun ja tehoon sekä kätevyyteen kyllä erittäin tyytyväinen.

Myös rautalangan kanssa tuli ongelmia. Kaupoista oli todella vaikea löytää "askarteluun" käypiä rautalankoja. Lopulta oli kehiteltävä tuotos sen mukaan, mitä lankaa oli sattunut saamaan.