Eipä voi leipominen enää helpompaa olla! Ostettuani kolme Becel-tuotetta sain "lahjaksi" silikonisen muffinsivuoan. Olen miettinyt, millä uudistaisin sen, ja löysin sitten netistä näiden ihanien suklaamuffinssien ohjeen.Voitelin muotit kevyesti juoksevalla margariinilla, sekoitin taikinan aineet keskenään ja jaoin taikinan muotteihin. Kuumaan uuniin ja varttitunnin paisto.
Amerikkalaiset suklaamuffinssit (6 kpl)
50 g juoksevaa margariinia
1 dl sokeria
1 muna
1/2 dl maitoa
2 dl vehnäjauhoja
1/2 dl kaakaojauhetta
1 tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta
1/4 tl suolaa
50 g suklaarouhetta
Sekoita kulhossa margariini, sokeri, muna ja maito. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja lopuksi suklaarouhe. Jaa taikina muffinssivuokiin ja paista 200 asteessa n. 15 minuuttia.
