25.5.09

Hedelmäinen salaatti

Uups! Kuva meni vähän ylösalaisin, mutta mitäpäs tuo... Salaatissa on jääsalaattia, kurkkua, nektariinia, tomaattia, melonia, kotijuustoa ja marinoitua punasipulia. Koristeena persiljaa ja basilikaa. Hyvä "peti" broilerille.

Marinoitu punasipuli

1 punasipuli
1 rkl vettä
1 rkl öljyä
1 tl balsamicoa
1 tl hunajaa
suolaa, mustapippuria