5.9.11

Torvisienikeitto

Sain lähes hullun maineen, kun tongin metsässä sammalet lentäen ja päästin riemunkiljahduksia. Vihdoin löysimme mustatorvisieniä. Olivat kyllä mokomat hyvin piilossa. Kanttarelleja löytyi myös paljon, vaikka emme olleet edes "ykköspaikallamme". Suppilovahverotkin olivat jo aluillaan.
Torvisienistä tein heti tuoreeltaan keiton ihan perinteiseen tapaan.

Torvisienikeitto

mustatorvisieniä
sipuli
voita
vehnäjauhoja
kasvislientä
kermaa
sulatejuustoa
suolaa, pippuria, persiljaa