18.6.11

Katkarapusalaatti

Sillien kanssa on aina sama ongelma, purkkiin jää sillien syönnin jälkeen runsaasti hyvää lientä. Nuukana haikailin taas, mitä tehdä sinappisillin liemen lopulle. Nyt kyseessä oli Ikean sinappisilli. Oli muuten ihan maukas tuttavuus. Ostimme erän erilaisia ja maisteltavaksi jää, millaisia ovat muut.
Sinappikastike päätyi lopulta salaatinkastikkeeksi. Se sopikin hyvin tähän salaattiin.

Katkarapusalaatti

katkarapuja
erilaisia salaatin lehtiä (tammenlehvä, jäävuori, rucola)
avocado
kurkkua
raejuustoa
uutta sipulia
tilliä
sinappisillin lientä