Tumma-arominen lihapata

Taas mainosta Maku-lehdelle ;) Tämä ruoka on täysin lehden ohjeen mukaan valmistettu, tosin tarjoilin perunat erikseen keitettyinä. Viiniäkin lirautin pataan vain pienen tilkan.
Lihana oli hirveä ( ;) ), joka vaati lähes kolmen tunnin hauduttamisen. Tämä ohje jää vakituiseksi!